当園では、栽培者・栽培サポーターの安全性、消費者の健康、そして環境に与える影響を考慮し、より安全で環境負荷の少ない栽培方法を模索しています。
2019年の就農以来、以下の栽培方針でブドウを栽培しています。
 
・ネオニコチノイド系殺虫剤不使用
・除草剤不使用
・化学肥料不使用
・不耕起栽培
・草生栽培
 
野菜については、吉田俊道氏の唱える『菌ちゃん農法』で2023年から試験的に栽培を始めています。